![Las 7 MEJORES FREIDORAS SIN ACEITE de [year]](https://freirsano.com/wp-content/uploads/2021/02/mejores-freidoras-sin-aceite_2.jpg)
Si has llegado hasta aquí, seguramente te estés planteando comer de una forma más saludable. ¡Y con esto, podemos ayudarte!
Pero te preguntarás, las patatas fritas, las croquetas, las alitas de pollo, … ¿qué tienen de saludable? Si estos alimentos están cocinados utilizando una freidora convencional, la verdad, muy poco.
Cocinando con una freidora sin aceite, no solo comerás de una forma más saludable, sino que te beneficiarás de:
-
No tener que limpiar todas las salpicaduras de aceite- No más olor a fritanga
- Ahorrar en aceite
- Cocinar con menos tiempo
- Puedes usar tu freidora sin aceite para cocer, hornear, asar, tostar, recalentar alimentos e incluso descongelar
Vamos a ser sinceros, los puristas de las patatas fritas dirán que no quedan igual que hechas en sartén, y aquí, tienen razón.
Pero lo cierto, es que utilizando una freidora sin aceite y con los consejos que leerás en esta web, puedes conseguir un sabor y una textura muy similar a los fritos clásicos, con mucho menos tiempo y ganando en salud.
¿Qué son las freidoras sin aceite y cómo funcionan?
Seguramente la primera pregunta que te vendrá a la cabeza será, ¿Y cómo lo hace para freír comida sin aceite?
Desvelamos el gran secreto, las freidoras sin aceite, cocinan con aire caliente a alta velocidad, igual que un horno de convección. Así, el calor consigue repartirse de forma homogénea y llega a los alimentos sin que el aceite tenga que funcionar como conductor principal.
De aquí que también se llamen, freidoras de aire.
Comparativa freidoras sin aceite:
Te hemos preparado una tabla comparativa, resumiendo las principales características de los modelos analizados:
Nota: Si estás viendo este contenido en el móvil, desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.
| Modelo | Potencia | Capacidad | Peso | Dimensiones | Apagado automático | Apto para | Precio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Cosori | 1.700 W | 5,5 L | 7,3 Kg | 30 x 30 x 32 cm |  |  | Ver en Amazon |
 Philips AirFire XXL | 2.225 W | 7,3 L | 8,1 Kg | 43.3 x 32.2 x 31.6 cm | | | Ver en Amazon |
 Vpcok | 1.300 W | 3,6 L | 4 Kg | 33 x 26 x 32.4 cm | |  | Ver en Amazon |
 Tristar | 1.500 W | 4,5 L | 4,5 Kg | 31 x 35 x 30 cm | | | Ver en Amazon |
 Philips AirFire HD | 1.425 W | 3 L | 7 Kg | 31.5 x 28.7 x 38.4 cm | | | Ver en Amazon |
 Princess XL | 1.500 W | 3,2 L | 4,6 Kg | 38.4 x 34 x 33 cm | | | Ver en Amazon |
 Cecotec Cecofry Deluxe | 1.400 W | 2,5 L | 4.3 kg | 28.8 x 34.4 x 28.8 cm |  | | Ver en Amazon |
 |
| Single: Si eres un/a single, con una cesta de 1,5 L será suficiente. |
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| Para pocos: Si en casa sois pocos, con una cesta de entre 2,5 – 3,5 L te servirá. |
 |
| Más de 4 personas:Si sois más de 4 personas o quieres preparar cantidades mayores para cumpleaños, cenas, etc. una cesta de mínimo 5,5 L será lo más indicado. |
Las 7 mejores freidoras sin aceite del mercado
7 – Cecotec Cecofry Deluxe Rapid
La freidora sin aceite Cecotec ideal para parejas o pequeñas familias.
Potencia: 1.400 W | Capacidad: 2,5 L | Dimensiones: 28,8 x 34,4 x 28,8 cm | Apto para lavavajillas: Sí | Destinada a: Parejas o familias pequeñas | Incluye recetario: No
Si buscas una freidora no demasiado grande, potente, e ideal para parejas o familias pequeñas, esta es tu freidora sin aceite.
Con una potencia de 1.400 W, y gracias a su tecnología PerfectCook permite cocinar una gran variedad de alimentos de forma rápida y eficiente, ya que el aire circula a alta velocidad de una forma homogénea, obteniendo un resultado tierno por dentro y crujiente por fuera
Con una capacidad de 2,5 L podrás cocinar a la vez, hasta 0,5 Kg de patatas, lo que equivale a unas 4 raciones aproximadamente.
Desde el panel principal con pantalla digital, la Cecofry Deluxe Rapid podrás utilizar uno de los 8 modos preconfigurados o bien ajustar manualmente el temporizador (hasta 60 minutos) y regular la temperatura (80 ºC a 200 ºC).
Los programas incluyen: patatas fritas, bacon, pollo, gambas, carne, bollería, setas y pescado. La única pega es que al no incluir un recetario, la primera vez, puede ser un poco frustrante saber las cantidades adecuadas, para cada programa. Pero con un poco de práctica o con el ajuste manual lo conseguirás sin problema.
Incluye una rejilla para cocinar a 2 niveles, para así, aprovechar mejor el espacio del cestillo. Al tener un recubrimiento antiadherente, son muy fáciles de limpiar y además, son aptos para el lavavajillas.
Este modelo está disponible en dos colores: La versión en negro es la Cecofry Deluxe Rapid Moon y la versión en blanco se llama Cecofry Deluxe Rapid Sun.
- Tamaño compacto
- Diseño elegante y moderno (Blanco y Negro)
- No desprende olor a comida durante su uso
- Dispone del Certificado LFGB
- Se limpia con facilidad. Apto para lavavajillas.
- Cocina con rapidez
- No incluye recetario
6 – Princess 182020 Aerofryer XL
Freidora compacta y versátil. Aprovecharás al máximo el espacio en tu cocina.
Potencia: 1.500 W | Capacidad: 3,2 L | Dimensiones: 38,4 x 34 x 33 cm | Apto para lavavajillas: No | Destinada a: Parejas o familias pequeñas | Incluye recetario: No
Con un diseño sorprendentemente compacto, la freidora sin aceite Princess Aerofryer XL te ocupará menos espacio del que esperas. Al ser un aparato de 5 KG y al utilizarlo de forma habitual, es importante buscarle un hueco en tu cocina.
Podrás preparar hasta 5 raciones de patatas fritas, gracias a su cubeta de 3,2 L de capacidad con lo que para una familia de 4 personas es suficiente. Además, también podrás asar, tostar y hornear.
La Princess Aerofryer XL dispone de un panel táctil con el que podrás seleccionar 8 ajustes predefinidos, te irá bien si no quieres complicarte con la programación de la temperatura y tiempos, para que puedas preparar tu comida con sólo un único botón.
Por otro lado, si prefieres personalizar tu cocción manualmente, podrás ajustar un tiempo de hasta 30 minutos y subir la temperatura de 5 en 5 grados. Además, podrás calentar platos fríos en lugar de utilizar el microondas.
Tiene una cesta extraíble con un diámetro de 20 cm y un cajón con revestimiento antiadherente desmontables. No se recomienda el uso de lavavajillas y se aconseja la limpieza a mano para alargar la vida útil de las piezas, al no usar aceite se limpia en un momento.
También viene con una rejilla para poder cocinar a dos niveles, aprovechando al máximo el espacio y el calor.
Además, puedes hacerte con un set de 10 accesorios para ampliar la variedad de recetas. Podrás elaborar pasteles, quiches, tartas y pizzas. También hay la posibilidad de un modelo más grande de 4,5 y de 5,2 en el caso de ser una familia grande.
Si te gusta este modelo, puedes ver un análisis completo de la Princess Aerofryer XL
- El precio, por debajo de los cien euros
- 8 ajustes predefinidos para ayudarte en tu cocción
- La rejilla permite cocinar a dos niveles
- Apagado automático
- Fácil de usar y limpiar
- Aunque puedes ponerlo en el lavavajillas, lavar a mano las piezas alargan su vida útil
- No incluye libro de recetas
- No dispone de programador automático
5. Philips AirFryer HD9216/80
Una freidora sin aceite básica y funcional.
Potencia: 1.425 W | Capacidad: 0,8 Kg | Dimensiones: 31,5 x 28,7 x 38,4 cm | Apto para lavavajillas: Sí | Destinada a: Parejas o familias pequeñas | Incluye recetario: APP
Como todos los electrodomésticos de este tipo, la Philips Airfryer HD9216/80 te permite asar, hornear y tostar gran variedad de platos.
Este modelo destaca por su sencillez, a diferencia de otras, no tiene pantalla digital sino un selector manual. Te permitirá preajustar tiempos de cocción de hasta 30 minutos entre 80 ºC y 200 ºC. Se apagará automáticamente al terminar y te lo indicará con un aviso sonoro.
Tiene una capacidad de 800 gramos, ideal para 2 a 4 personas y gracias a su tecnología Rapid Air de Philips, los alimentos te quedarán crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Su cesta es cuadrada y tiene un revestimiento antiadherente lo que hace que su limpieza sea de lo más fácil y rápida al no quedarse los alimentos pegados.
No incluye libro de recetas, pero Philips tiene una APP oficial muy molona y con un montón de recetas guiadas paso a paso, consejos y trucos para sacarle el máximo provecho a tu freidora Airfryer.
- Dispone de APP con rectas
- Sencilla y fácil de usar
- Fácil de limpiar
- Función autoapagado
- Apto para lavavajillas
- Por un precio similar puedes encontrar freidoras sin aceite con más prestaciones. Eso sí, no serán Philips…
- No tiene programas predefinidos
- Cable demasiado corto
4- Tristar Digital Crispy Fryer FR-6956
Para los que no quieren renunciar a los fritos, y además buscan comodidad y diseño.
Potencia: 1.500 W | Capacidad: 4,5 L | Dimensiones: 31 x 35 x 30 cm | Apto para lavavajillas: No | Destinada a: Familias numerosas | Incluye recetario: No
Con un bonito diseño, la freidora sin aceite Tristal Digital Crispy destaca por conseguir unos resultados muy crujientes. Permite cocinar hasta 1,2 Kg de alimento de una vez, suficiente para toda la familia.
Este modelo es de 4.5 L de capacidad, es perfecto para 4 personas. Hay más opciones dependiendo de las cantidades que necesites cocinar, 2 L, 3,2 L, 3,5 L y la más grande de 5,2 L.
Con 1.500 W de potencia, te permite freír, asar, tostar y hornear. A través del panel digital, podrás elegir una temperatura de entre 80 ºC y 200 ºC y un tiempo de hasta 60 minutos. También dispone de temporizador, 8 modos preprogramados y al acabar de cocinar, emite un pitido sonoro.
La cesta, de 22 cm de diámetro, incorpora un revestimiento antiadherente. Puedes usar el lavavajillas para limpiarla, pero con este modelo, muchos usuarios se quejan de que la cesta podría ser más resistente, ya que la capa antiadherente se quita con facilidad, por lo que si quieres darle una vida útil más larga, te recomiendo que la laves a mano.
Incluye instrucciones en una tabla para preparar algunos alimentos y sus tiempos de cocción, pero no es muy completo.
- Fácil de usar y limpiar
- Buena relación calidad precio
- Gran capacidad y variedad de tamaños
- Su tamaño es grande
- Se calienta más que el resto
- No incluye libro de recetas
3- VPCOK
Para los que se inician en el mundo de las freidoras sin aceite sin preocuparse por el consumo eléctrico y el espacio.
Potencia: 1.300 W | Capacidad: 3,6 L | Dimensiones: 33 x 26 x 32,4 cm | Apto para lavavajillas: Sí | Destinada a: Parejas o familias pequeñas | Incluye recetario: Sí
Esta freidora sin aceite destaca por ser una de las más compactas.
La VPCOK, con 1.300 W de potencia y calificación energética A+++ (la que menos gasta de toda la comparativa) tardará un poco más en cocinar los alimentos. Tiene una capacidad de 3.6 L y 6 programas predefinidos con el que podrás preparar una gran variedad de platos saludables gracias a su recetario incluido.
También tienes la opción en manual con la que podrás definir hasta 30 minutos y una temperatura de entre 80 ºC y 200 ºC. Una vez haya terminado el programa, la freidora se apagará de forma automática.
La cubeta de la VPCOK es redonda y tiene una capa antiadherente en su interior, la cual está libre de BPA. El mango de la cesta aísla el calor evitando que te quemes cuando quieras extraerla.
Para facilitar su limpieza la cubeta y el cajón son desmontables y aptos para lavavajillas. Algunos usuarios comentan que la capa antiadherente se quita con facilidad si no la cuidas bien, por lo que es preferible una limpieza a mano con un detergente poco abrasivo.
- Tamaño compacto
- Calificación energética A+++
- Función autoapagado
- Apto para lavavajillas
- Menor potencia. Se tarda más tiempo en cocinar los alimentos
- El recetario que incluye sólo está en inglés
2 – Philips Airfryer XXL
Para los que buscan freidora de alta capacidad, pensada para familias grandes o para organizar comidas con invitados.
Potencia: 2.225 W | Capacidad: 7,3 L | Dimensiones: 43,3 x 32,2 x 31,6 cm | Apto para lavavajillas: Sí | Destinada a: Familias numerosas | Incluye recetario: APP
La freidora sin aceite Philips Airfryer XXL es ideal para familias. Gracias a su cesta de 7,3 L de capacidad puedes cocinar un pollo entero o casi un kilo y medio de patatas.
Dispone de una pantalla digital con rueda giratoria (temperaturas de 40 ºC a 200 ºC), 5 programas predefinidos en función del tipo de alimento que queremos cocinar y una función muy interesante, “Keep warm” que mantiene la comida caliente durante 30 minutos, con un consumo energético mínimo.
También se puede ajustar manualmente, pero hay que cogerle el punto, eso sí. Te ayudará el libro de recetas que viene incluido o también hay disponible una App oficial de Philips donde encontrarás un sinfín de recetas y consejos para sacarle el máximo partido.
Pero aún hay más, este modelo destaca por ser capaz de extraer hasta un 40% más de grasa de los alimentos, que una freidora sin aceite normal, consiguiendo unos platos mucho más ligeros y saludables. La grasa es almacenada en la bandeja inferior.
Además dispone de la tecnología Twin TurboStar, que convierte el aire caliente en un pequeño tornado, consiguiendo una textura crujiente muy parecida a la de una freidora normal.
Incluye una sartén grill para verduras, pescados y carnes.
Hay disponible el mismo modelo con Smart Sensing. La principal diferencia es que trabaja de una forma más autónoma ajustando automáticamente el tiempo y la temperatura durante el proceso de cocción para cocinar los platos al punto. Desde nuestro punto de vista el incremento de precio, no vale la pena.
- Preparación rápida en comparación con el horno
- Freidora sin aceite grande
- Hasta un 40% menos de grasa
- Función de retención del calor “Keep warm”
- La APP Phillips Airdryer es muy completa y te ayuda a sacarle todo el partido a este electrodoméstico
- El tamaño puede resultar excesivo si no sois muchos en casa
- Aunque el funcionamiento es perfecto, por el precio que tiene se echa de menos algún accesorio más
1 – COSORI
Una de las más completas de toda la gama y de las más vendidas en Amazon.
Potencia: 1.700 W | Capacidad: 5,5 L | Dimensiones: 30 x 30 x 32 cm | Apto para lavavajillas: Sí | Destinada a: Familias numerosas | Incluye recetario: Sí
Una de las freidoras sin aceite mejor valoradas y fabricada en EE. UU., destaca por ser de las más completas gracias a todos sus programas y funciones que incluye. Con una capacidad de 5,5 L da para 4-6 raciones, ideal para familias numerosas.
La COSORI dispone de 11 programas preestablecidos con los que podrás cocinar carnes, alitas de pollo, pescados, gambas, bacon, patatas fritas, tubérculos, cocinar alimentos congelados, pan y postres, como ves, es una de las más completas.
Por otro lado también podrás ajustar el tiempo (hasta 60 minutos) y la temperatura (De 75 ºC a 205 ºC).
Gracias al recetario de COSORI con más de 100 recetas, siempre tendrás una gran variedad de platos a elaborar.
Algunos usuarios no lo reciben y se lo tiene que pedir a la casa de nuevo. Lo puedes descargar aquí ahora mismo.
La cesta es cuadrada (23×22,5 cm y 9 cm de altura), antiadherente, libre de BPA y PFOA. Se puede desmontar con facilidad y limpiar en el lavavajillas.
También dispone de tres funciones muy interesantes.
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- Shake (Remover): muy útil para los despistados. Te avisa cuanto tienes que agitar los alimentos para obtener un cocinado uniforme sin que se queme más de un lado que otro.
- Preheat (Precalentar): Prepara la freidora, haciendo que el aire se caliente enseguida y así se reduce la pérdida de agua y conserva más el gusto original
- Keep wam (Mantener caliente): Mantendrá tu comida caliente de forma automática una vez haya terminado el programa.
Esta freidora COSORI viene en tres colores, negro, blanco y rojo, y la podrás complementar con este pack de accesorios.
Además existe un modelo con Wifi integrado, con el que mediante su APP VeSync (iOS/Android) podrás tener a mano, recetas, monitoreo inteligente, programar tiempos de cocción.
- Buena relación calidad/precio
- Gran capacidad y potencia
- Cesta apta para lavavajillas
- Funciones avanzadas
- Incluye recetario
- Precio elevado
- El cable es un poco corto
- Bastante pesada
Guía para comprar la mejor freidora sin aceite
¿Qué es una freidora sin aceite?
También conocida como freidora de aire, una freidora sin aceite se caracteriza por cocinar con aire caliente a alta velocidad.
El calor consigue repartirse de forma homogénea y llega a los alimentos sin que el aceite tenga que funcionar como conductor principal.
Ventajas y desventajas freidora sin aceite
- Comerás más sano
- No solo patatas y croquetas
- Porque tienes poco tiempo
- Sabor auténtico
- Sin olor a fritanga
- Ayudas al medio ambiente
- Ahorras en aceite
- Cero salpicaduras
- Tu cocina más limpia que nunca
- Facilidad de uso y poca supervisión
- Menos gasto eléctrico
- Los resultados no quedan igual que una freidora convencional, pero sí muy parecidos
- Cuesta un poco conseguir buenos resultados. Tenéis que haceros buenos amigos
- Precio más elevado, que una freidora convencional
¿Qué puedes cocinar en una freidora sin aceite?
Una de las principales ventajas de las freidoras sin aceite es que ofrece una gran versatilidad.
No te quedes solo con las patatas fritas y las croquetas, también puedes cocinar carnes, pescados, arroz, verduras, empanadillas, …
Si te gustan los dulces, no te preocupes, donuts caseros, churros, bizcochos, flan, manzanas asadas, …
¿Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar una freidora sin aceite?
Tipos
No hay diferencias principales salvo en su forma, y en como interactuamos con la apertura.
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- Las horizontales que el flujo de aire va girando de izquierda a derecha o viceversa. Tienes que tener suficiente espacio en la parte superior, ya que la tapa se abre hacia arriba.
- Las verticales que la corriente de aire va de arriba a abajo o viceversa. En este caso tienes que tener espacio en la parte frontal, ya que su apertura es un cajón.
Potencia y consumo
La gran mayoría de freidoras sin aceite van de los 1.200 W hasta los 2.000 W de potencia.
¡Pero ojo! Debes tener en cuenta también la eficiencia energética, que es aquella que indica el equilibrio entre tiempo de cocinado y consumo energético.
Esto significa que hay modelos que cocinan muy rápido con consumos altos, pero al final gastan menos energía que otros menos potentes y que tardan más tiempo.
Capacidad
La capacidad se mide con la medida de la cesta interior:
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| Single: Si eres un/a single, con una cesta de 1,5 L será suficiente. |
|
| Para pocos: Si en casa sois pocos, con una cesta de entre 2,5 – 3,5 L te servirá. |
|
| Más de 4 personas:Si sois más de 4 personas o quieres preparar cantidades mayores para cumpleaños, cenas, etc. una cesta de mínimo 5,5 L será lo más indicado. |
Temperatura, temporizador y programas
En la gran mayoría de freidoras sin aceite puedes elegir una temperatura de cocción siendo la mínima de entre 70 ºC y 80 ºC, y la máxima de entre 200 ºC y 240 ºC.
Combinado con el temporizador de hasta 60 minutos podrás personalizarla para cocinar tus platos.
Por otro lado, están los programas preestablecidos que están especialmente diseñados para cocinar: patatas fritas, alitas de pollo, carne, pescado, pizza, postres, …
Son muy útiles, ya que no tendrás que preocuparte de ajustar el tiempo y la temperatura manualmente. Aun así, siempre puedes acabarlo de ajustar a tu medida.
Dimensiones y peso
Hay freidoras compactas y fáciles de almacenar, pero hay otras que son bastante grandes.
Recetario
Aunque el uso de este tipo de electrodomésticos es muy intuitivo y simple, siempre viene bien tener un recetario, como pauta para ir elaborando tus platos.
Si tu freidora no incluye un recetario, no te preocupes. En este artículo te hablo de los mejores recetarios para freidoras sin aceite.
Algunas freidoras van un poco más allá y tienen a disposición aplicaciones para el móvil y conectividad.
Limpieza
La gran ventaja de las freidoras sin aceite, es que al usar nada o muy poco aceite, son muy fáciles de limpiar y esto, te ahorra mucho tiempo. Además, la gran mayoría, vienen con cestas aptas para el lavavajillas.
¡Hasta aquí el artículo! Espero que esta guía te haya resultado útil y a estas alturas ya sepas cuál es la mejor freidora sin aceite para ti. Si tienes cualquier duda o sugerencia, nos vemos en los comentarios.
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Quisiera probarla
Hola Valentina, encantado de saludarte.
La única forma que tienes es comprarla. Sino te convence, Amazon tiene una política de devolución muy buena.
Aquí tienes más información.
Un saludo,