Como hacer leche frita en tu freidora sin aceite

Estos son los ingredientes que necesitas para una buena ración de leche frita.

INGREDIENTES:

50 g de harina
50 g de maicena
150 g de azúcar
1 L de leche semi-desnatada
1 limón
Canela en rama
Harina y huevos para el preparado
Azúcar moreno

PASOS A SEGUIR:

Mezclar en un bol, harina, maicena, azúcar y leche.
Untar el recipiente donde vamos a guardar el contenido con un poco de aceite.
En una olla ponemos a hervir, leche, la cáscara de un limón y canela en rama.
Añadimos el contenido del bol en la olla y removemos hasta conseguir una masa espesa.
Vertemos el contenido en el recipiente y tapado con papel film lo dejamos reposar en la nevera 12 h.
Cortamos la leche en daditos y la pasamos por harina y huevo.
Antes de iniciar el proceso de cocción en la freidora añadimos un poco de azúcar moreno.
Configuramos la freidora a 150º durante 20 minutos.

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VIDEO: Receta de leche frita

Aquí os dejamos un video paso a paso de como realizar todo el proceso.

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¡Ojo!

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¡Y esto es todo! Espero que ahora no tengas ninguna duda sobre cómo preparar leche frita en tu freidora sin aceite. Si tienes cualquier duda, nos vemos en los comentarios.

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